labonnetable

Dans quelques jours , c' est la rentrée et pour profiter d' une dernière soirée je vous invite à découvrir le menu de septembre .......................

En parcourant la campagne de la Haute Normandie ou la Basse Normandie , nous pouvons admirer les chaumières traditionnelles en toit de chaume comme il existe d' autres architectures dans d' autres régions .

Toute la tradition normande se caractérise par des maisons basses aux colombages de type " rouennais " .Les pans de bois sont verticaux et trés serrés en chêne , les espaces intermédiaires à peine plus larges .

Nous nous retrouvons devant une structure fragile que nos anciens ont su contourner en utilisant des torchis d' argile et de paille , comme finition de la chaux naturelle sur les murs ..

Matériaux que l' on met en avant pour ses caractéristiques d' isolant capable de laisser passer l' humiditè ,de  ne pas contribuer  au pourrissement des colombes ainsi que les attaques des insectes xylophages .

Ce que l' on remarque de loin ceux sont les iris plantés dans de l'argile au sommet des toits de chaume .Toit de paille de seigle détroné par le roseau de la baie de Seine .Le but est de fixer les bottes de roseaux tous les 15 à 18 cm à des liteaux rangées horizontales du bas vers le haut .Elle est placée dans le sens de la pente .

L' épaisseur finale d' un toit en chaume est de 30 cm .Une fois la couverture achevée , elle est peignée pour obtenir un aspect homogêne et résiter 30 à 40 ans .

A nôtre chaumière , il ne reste plus qu' à poser les fenêtres et pas n' importe quoi mais  des " Cauchoises " à 6 carreaux .Au XVIII , les fenêtres pouvaient en avoir plus .

Comme toute maison de campagne , elle posséde un grenier accessible par une échelle de meunier protégée par un queue-de-geai plus simplement un auvent .

Le soleil commence à se coucher et nous prenons une bolée de cidre sur la place du village où trône un unique cafè de Pays .....................................