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07/08/2010

Un cornet de glace svp ?

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Cette année , les fraisiers ont donné de beaux fruits et par cette chaleur , il est agrèable de déguster un sorbet maison
Voici une recette se sorbet aux fraises que l' on pourra faire avec des framboises :
pour 1 kilo250 de pulpe de fraises ajouter 750 gr de sucre , 1/2 jus de citron et 1 jus orange. A déguster avec des tuiles ou composer une coupe de fruits en mettant au fond framboises et cubes de fraises,  arroser de liqueur de fraise.Ajouter deux à trois boules de sorbet .Recouvrir de chantilly et planter une gaufrette .

09:21 Publié dans patisserie | Lien permanent | Commentaires (0) | | Pin it!

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