logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

03/09/2011

Vive la rentrée

Je vous invite à découvrir le menu de septembre sur le site de la bonnetable .jimdo.com

ren.jpg

Pour vous mettre en appétit :

Déglacer avec 1 dl de vermouth ou noilly et réduire à sec .Mouiller avec 1 dl de fumet de poisson .Verser 3 cuill de crème fraiche .Réduire de moitié .

Monter au beurre avec 150 gr de beurre .Émulsionner : la sauce doit être nappante .

Diviser en deux parties .

Dans la première , ajouter 25 gr d' herbes   et la suite alors...........................

Avous de retrouver l extrait de la recette................!

 

15:55 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | | Pin it!

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique