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30/08/2017

menu de Septembre ; Ballade Gourmande Normande

Le camembert au lait cru , la crème double de Normandie , les cèpes de la forêt des Andaines , l' agneau AOP Prés-Salés du Mont Saint-Michel autant de délicieux produits de ma région que je mets à l'honneur en ce menu de septembre intitulé " Ballade Gourmande Normande " aux recettes aux saveurs automnales : Ficelles Normandes ,Épaule d' agneau farcie aux cèpes ,Dame blanche poires .

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16:30 Publié dans Blog, cuisine, patisserie | Lien permanent | Commentaires (0) | | Pin it!

10/08/2017

Sorbets et glaces

retrouvez un assortiment de parfums pour confectionner des recettes de glace maison à base de crème anglaise

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De la mise en place à la réalisation du sorbet ,voici des recettes de sorbets pour savourer un délicieux sorbet à la purée de fruit de votre choix
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10:00 Publié dans cuisine, patisserie | Lien permanent | Commentaires (0) | | Pin it!

coupes glacées

voici quelques idées pour réaliser de délicieuses coupes glacées à la maison

COUPE SANDRA

Ingrédients pour 1 coupe Sandra:

2 boules de sorbet fraise au fond

1 boule de crème glacée praliné

1 boule de glace pistache

décor de chantilly sur le côté de la coupe

nappez de sauce chocolat

plantez une gaufrette


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